Про сковороды.
Как оказалось это очень злободневная тема, которая обсуждается даже на наших посиделках с подругами😂( ага под бокальчик вина уже и обсудить больше нечего( когда тебе 35+😂😂😂😂))
Оказалось, что мало кто задумывается, как правильно эксплуатировать сковороду. 🤷♀️
Что же убивает сковороду по незнанию?
1.Ваше желание чуть, совсем немного, ну аккуратненько же, шкрябануть вилкой или ножом по поверхности, когда переворачивает кусочек чего то. И рука предательски соскальзывает... Хм, в руках только силиконовая или деревянная лопатка.
2. Горячую сковороду бросить в раковину и залить водой, превратив кухню в парилку. Ну что же, хотите угробить сковороду максимально быстро, только так и делайте! А по правилам, сковороду надо естественным образом остудить, и только потом мыть.
А как же быть если сковорода одна, а готовить надо и дальше? Протираем её горячую салфеткой. Кстати этот приём всегда показываю на мк и на нашем курсе Тайм-менеджмент на кухне.
3. Мыть сковороду игнорируя рекомендации производителя. Как например, чугунную или антипригарную в посудомойке. Нельзя, даже если очень хочется.
Куча денег ежегодно уходит, если не следовать рекомендациям. А вот в обратном случае, сковородка послужит 2-3 года.
Это в 3х словах. А вообще в нашем курсе, в разделе инвентарь у нас очень подробно про виды и выбор сковородок, как ухаживать, эксплуатировать, и даже есть правила нагрева. Но в один пост все уложить сложно))). Приходите на курс😉
